Q_BZ 0003 S-2015 东莞波仔食品有限公司 方便米饭
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文件大小(MB)： |
1.18 |
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8 |
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日期： |
2016-4-8 |
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氵,",枉~,食,赤,厂等,lCs,备案号;,2015<)7<)1发布,方便米饭,Q/Bz()(X)3s9015,代弋奄夺 Q`′ Bz O003 s-2012,2015匆7名0实施,015 Q/Bz,E=1,口口,~△~,了石全企业标准,`',`',J` 一' ‘丶,``ˉ,ˉ ˉ `丶,东莞波限艮公司发布,`>匆v,`口",',/、,'`,0●,戆,Q,⌒,`′,冫,''ˉ,Q/Bz(XX)3s9015,日IJ 舀,为规范本企业方便米饭产品的生产,特制定本标准,本标准卫生要求与GB 19295-2011(食品安全国家标准速冻面米制品》一致,本标准与Q/Bz O003 s-2012相比主要发生变化如下:,— 掺改了产品分类,一修改了检验规则,— 修改了技术要求,— 增加了添加剂:羟丙基二淀粉磷酸确、碳酸氢钠,— 缴了贮存要求,— 濉了8.3.2,— 增加了附隶A,本标准附录A为规范性附录,本标准按GB/T1.1-2009〈标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》线写,本标准由波仔食品有限公司提出并负贾起草,本标谁主要起草人;谢恩敏,粱日权,本标准于2012年首次发布,本次为第一次修改,/y.以0'心c\,`',`',`',`',Q/Bz(XK 3 s9015,方便米饭,1 范围,本标准规定了方便米饭的产品名称、技术要求、生产加工过程的卫生要求,试验方法、检验规则及,标志、示签、包装、定存和运输,本标准适用于本标准第二章规定的经简单加热(800W微波炉加热5分钟,或蒸15分钟)至中心温度,达70℃ 即可食用的方便米饭产品,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件.仅注日期的版本适用于本文件,凡足不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用干本文件,GB/T191 包装储运图示标志,GB 317 自砂糖,GB 1354 大米,GB 1887 食品添加剂碳酸氢钠,GB 2707 鲜(冻)畜肉卫生标准,GB 2716 食用植物油卫生标准,GB 2717 酱油卫生标准,GB 2718 食品安全国家标准酿造瞥,GB 2719 食醋卫生标谁,GB 2721 食用盐卫生标准,GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限壁,GB 2762,食品安全国家标准 食品中污染物限童,GB 2763,食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量,GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则,GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定,GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠杆菌计数,GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验,GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 全黄色葡萄球菌检验,GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定,GB/T5009.11 食品中总砷及无机种的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的损刂定,GB/T5009.22 食品中黄曲舀毒素Bl的测定,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB/T8967 谷氨酸钠(味精),GB 9683 复合食品包装袋卫生标准,GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准,GB/T9694 皮蛋,GB/T10781,3米香型白酒,' ˇ,〓'\ `1`凶<`,`',`.',Q/Bz(XX)3s0015,GB 13104,食品安全国家标准 食糖,GB 14881 食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范,GB/T15691 香辛料调味品通用技术条件,GB 16869 鲜、冻含产品,GB/T 21999 岁巳油,GB 22266 咖喱粉,GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,GB 29931 食品安全国家标准食品添加剂羟丙基二淀粉锐酸涨,JJF lO70 定量包装商品净含量计量检验规则,NY/T744 绿色食品葱蒜类蔬菜,NY/T1071 洋葱,NY/T1193 姜,GH/T lO13 香菇,SB/T lO277 鲜鸡蛋,SB/T 10324 鱼.露,sB/1 103d8 丿(蒜,sB/T IO419 植月旨奶油由,sB/T10459 番茄调味凿,sC/T3204 虾米,DB44/425 豆制品通用技术规范,国家质壁监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》,国家质生监督检验检疫总局令(2009)第123号〈食品标识管理规定》,QB/T2300植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁,3 产品分类,产品分为以下五类:,猪肉类米饭:,以水、大米为主要原料,添加猪肉、苦瓜、辣椒、豆豉、蚝油、食用植物油、自砂糖、蒜、食,用盐、姜、红萝卜、咖喱、鸡蛋、洋葱、土豆、番茄汁、番茄商、酱汕、西红柿、隐汁、梅菜、磨,豉酱、海鲜酱、酱油、五香粉、胡椒粉以及食品添加剂(谷氨酸钠、羟丙基=淀粉饼酸确、碳酸氢,钠〉为辅料,经调制、烹煮、冷却制成的.简单加热后即可食用的方便米饭类产品;,茄子类米饭:,以水、大米为主要原料,添加茄子、猪肉、食用植物汕、豆瓣酱、番茄奋、虾米、九江双蒸酒、,白砂糖、鱼锻、食用盐、蚝油、辣椒汕、蒜、姜、酱抽、胡椒粉以及食品添加剂(谷氨酸钠、羟丙,基J∶淀粉磷酸瀚为辅料.经调制、京煮、冷却制成的,简单加热后即可食用的方便米饭类产品:,牛肉类米饭;,以水、大米为主要原料,添加牛肉、……
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